CHINOIS AUX FRUITS CONFITS

En plein JEUX OLYMPIQUES DE PÉKIN, quoi de plus naturel que que de vous présenter un CHINOIS ?

J'ai cherché pourquoi ce gâteau s'appelle ainsi, mais en vain ? Quelqu'un sait-il ?

Toujours est-il que c'est bien bon et que (ça c'est pour Iza) j'ai réussi ma pâte à brioche.

J'ai utilisé la recette de MICHELINE des 26ème rencontres "Marmiton", pour la pâte levée, et le coup de main d'IZA, pour la confection du gâteau.

Le résultat est plus que délicieux !!!

Comments

[Sylvie]

Il est superbe !
Il y a des amateurs à la maison :o)

[Laurence]

Aouh il est super beau, super réussi, on dirait qu'il sort d'une patisserie!

[nanou]

Re c'est nanou ! pour le chinois, je ne sais pas si j'ai vu juste, mais en fait en Chine donc, ils fourrent une pâte à brioche mais d'un mélange "salé". Nous avons du ici l'a décliner de manière à en faire une recette sucrée. Mais l'idée c'est la pâte à brioche "fourrée"
Voilà, voilou, je sais si j'ai été claire ?
bises ^^

[sucr en poudre]

Martine,
Pour les explications sur les raisins
biz
aplus:-)

[jacre]

qu'il est beau ton chinois, tu m'en donnes une part ?..biz