dimanche 31 août 2008

RIZ LIBANAIS AUX VERMICELLES

Pour accompagner de succulentes BOULETTES DE VIANDE LIBANAISES (DAOUD BACHA), j'ai choisi de préparer ce RIZ AU VERMICELLE, typiquement libanais lui aussi. J'ai emprunté ces recettes au blog de SAHTEN que je vous conseille de visiter. 30 cl d'eau 200 g de riz 50 g de vermicelles 15 g de beurre Canelle en poudre sel Je fais revenir les vermicelles dans le beurre en le remuant bien et très vite car les vermicelles brûlent vite. J'ajoute l'eau avec du sel. J'attends une première ébullition et... [Lire la suite]
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mercredi 27 août 2008

TIAN AUX LÉGUMES

Séduite par la recette, conquise par la saveur... Ce TIAN DE LÉGUMES est absolument succulent. Je laisse DOMI vous raconter tout ! Suivez ses conseils pas à pas, vous ne regretterez rien ! Et pour le bonheur des yeux, voici quelques photos que j'ai prises ce matin...
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mercredi 27 août 2008

DIAMANT

C'est IZA, du blog "LA PETITE PATISSERIE D'IZA" qui m'a offert ce superbe diamant, et même s'il est virtuel, comme elle dit, il me fait chaud au coeur ! Les règles de ce prix sont:- Mettre le logo sur son blog- Mettre le lien de la personne qui vous l'a décerné- Désigner 7 autres blogs et mettre les liens sur votre blog. À mon tour d'offrir ce joyau à : SOUKEE LISETTE MAMOUNETTE LOUBYANIS ACCIO VAL ZABETH
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lundi 25 août 2008

LAMELLES D'ENCORNETS À L'ARMORICAINE

Je laisse à NAD le soin de vous expliquer comment préparer ce plat succulent. J'ai seulement remplacé le PAPRIKA, par du PIMENT DE CAYENNE
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mardi 19 août 2008

CHINOIS AUX FRUITS CONFITS

En plein JEUX OLYMPIQUES DE PÉKIN, quoi de plus naturel que que de vous présenter un CHINOIS ? J'ai cherché pourquoi ce gâteau s'appelle ainsi, mais en vain ? Quelqu'un sait-il ? Toujours est-il que c'est bien bon et que (ça c'est pour Iza) j'ai réussi ma pâte à brioche. J'ai utilisé la recette de MICHELINE des 26ème rencontres "Marmiton", pour la pâte levée, et le coup de main d'IZA, pour la confection du gâteau. Le résultat est plus que délicieux !!!
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samedi 16 août 2008

QUELLE BELLE RENCONTRE !

Voici quelques mois qu'IZA et moi projetions de faire connaissance. Ce fut hier... Quelques photos, sans retouche ... IZA ET JEAN... IZA ET ZOUZOU... NOUS DEUX... AU MENU... Verrines d'avocat aux crevettes et au crabe Poulet au citron et sa... [Lire la suite]
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vendredi 15 août 2008

TAG

J'ai été taguée par JACRE du blog "En toute simplicité" . Mille MERCIS ! Le principe: citer la personne qui vous a taguée, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes, sans oublier de les prévenir directement sur leur blog. Quel aliment aimez vous le plus cuisiner : Tout ce qui peut se cuisiner, le salé de préférence. Laquelle de vos réalisations a réuni le plus de suffrages : les verrines d'avocat aux crevettes.  La recette que votre entourage vous réclame le plus : les madeleines à la... [Lire la suite]
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